Ostatní čaje

Maté čaj

Čaj maté, to je oblíbený nápoj z lístků cesmíny paraguayské, rostoucí v Jižní Americe. Patří mezi čaje nepravé, podobně jako rooibos, lapacho nebo bylinné čaje, které se nevyrábějí z čajovníku. Má charakteristickou chuť, na kterou je potřeba si nejdřív trochu zvyknout. Jak se pije maté? V Jižní Americe je Yerba maté národním nápojem, pije se pořád a všude a…

Bylinný čaj | Černý čaj | Příprava a návody | Zelený čaj

Domácí ledový čaj

Pokud se chcete osvěžit ledovým čajem, máte dvě možnosti. Sáhnout po výrobku z obchodu, nebo si jej připravit doma sami. Kupované ledové čaje nejsou nejvhodnější pro naše zdraví ani peněženku. Většinou zde najdeme jen desetiny procent čaje, a to ve formě koncentrátu. Jedná se o práškovou formu s nejasným původem. Kupujeme tak přeslazenou ochucenou vodu…

Černý čaj | Zelený čaj

Oolong čaj

Polofermentovaný čaj oolong, který je mezistupněm mezi čajem zeleným a černým, je velmi lahodným nápojem, který v sobě snoubí to nejlepší z obou. Výroba vyžaduje odborné znalosti a letité zkušenosti. Polozelené, žlutozelené, neboli také částečně oxidované čaje, mezi které oolong patří, jsou v Číně opravdu oblíbené. U nás si své příznivce teprve pomalu nachází, i když je jeho…

Černý čaj

Pu-erh čaj

Pu-erh má mezi čaji asi nejdelší tradici. Jeho zemitou chuť a výrazné aroma si však dříve mohli dopřávat pouze císaři. Pro ostatní byl čaj Pu-erh velmi těžko k dostání. Dnes je tento čaj základem každé dobré čajovny. I vy si jej můžete doma připravit a vyzkoušet jeho blahodárné účinky. Pu-erh je připraven z černého čaje dodatečnou oxidací…

Nádobí a příslušenství

Čajové nádobí

Rádi byste si domů pořídili čajové nádobí pro jeho správné uchování a dokonalý požitek z každého šálku? Chcete dodat Vašemu čajovému rituálu punc dokonalosti, jenže si nejste jisti, jaké nádobí je to správné? Pochlubte se Vaší návštěvě novým čajovým servisem a užijte si pití tohoto nápoje s maximální profesionalitou. Na tomto místě můžete najít inspiraci, které čajové nádobí…

Zajímavosti

Léčivé čaje

Mimo to, že se čaj pije díky jeho lahodné chuti, poslouží Vám také jako přírodní lék na různé nemoci a potíže. Chtěli byste zhubnout a hledáte vhodné doplňky stravy? Rádi byste prošli očistnou kůrou? Býváte často nachlazení a chtěli byste vyzkoušet čaj jako účinnou prevenci? Poradíme Vám, který čaj je vhodné pít, abyste vždy dospěli…

Zajímavosti

Země čajů. Kde se pěstuje čaj

Zajímá Vás jak a kde vznikla čajová kultura? Ze kterých zemí se dnes nejvíce vyváží čaj nebo jaké země produkují opravdové čajové speciality? Přečtěte si následující článek a dozvíte se mnoho zajímavých podrobností! Čaj se k nám do Evropy začal přivážet z kolonií, ovšem samotná čajová kultura vznikla o mnoho stovek let dříve v Číně. Volně se čajovník…

Zajímavosti

Druhy čajů

Stále hledáte svůj oblíbený čaj? Tak si nezoufejte. Na světě je mnoho druhů čajů, ze kterých máte stále co vybírat. Některé čaje pochází z keře čajovníku, ale jiné jsou čaji jen tak z tradice. Prostě nám svým charakterem čaje připomínají. Pojďte se podívat na nejznámější druhy čajů. Ajurvédský čaj Nezvyklý čaj, který v sobě snoubí osvěžující…

Příprava a návody

Pití čaje

Říká se, že jiný kraj, jiný mrav. Sejné je to i s pitím čaje. Rádi byste poznali, jaké jsou světové rituály s pitím čaje, jak si tento nápoj připravují Japonci, Rusové nebo Britové? Pojďte s námi rozlousknout magické tajemství čaje, který si oblíbil celý svět! Mezi země nejvíce spjaté s pitím čaje nepochybně patří Čína, Japonsko, Rusko, Indie a…

Příprava a návody

Příprava čaje

Rádi byste věděli, jak si připravit svůj oblíbený čaj? Zajímá Vás, jaké jsou rozdíly u přípravy jednotlivých druhů čajů? Pak se s námi pojďte podívat na správný postup, aby Váš příští rituál probíhal podle pravidel! Příprava čaje se liší s každým druhem. Nejznámější druhy čajů. Příprava bylinného čaje U bylinných čajů se jejich příprava odvíjí od druhu…

Bylinný čaj

Lemongrass Tea

Čaje Lemongrass (Black, Oolong, Green) Tea jsou zajímavými blendy netradičních i tradičních thajských pravých čajů a thajské citronové trávy. Jsou založeny na kombinacích ryzích přírodnin – pravých čajů a velmi aromatické byliny – a neobsahují žádné další látky (barviva, aromata, konzervanty apod.). Jsou to relaxační čaje, co zahřejí tělo i duši. Thajské blendy s citrónovou trávou jsou unikátním prostředkem pro relaxaci, obnovu duševních i…